"Eingebettet zwischen Griechenland, Nordmazedonien und Rumänien liegt Bulgarien im Herzen des Balkans. Mächtige Gebirgszüge und üppige Weidegründe machen das Land zu einem Paradies für Milchvieh. Der Milch ist auch ein Exportschlager der bulgarischen Küche zu verdanken: Joghurt. Seit Jahrhunderten gilt er bei den Bulgaren als ultimativer Gesundheitsbooster. Im 20. Jahrhundert eroberte die bulgarische Köstlichkeit die ganze Welt und hat seither ihren festen Platz auf vielen Speiseplänen."
https://www.arte.tv/de/videos/107363-00 ... n-joghurt/
Habe mir gerade 2 Becher mit "Lactobacillus Bulgaricus" geholt. Jetzt heißt der Joghurt "Stichfester Naturjoghurt" - das Herkunftsland Bulgarien auf dem Becher hat wohl die deutschen Kunden abgeschreckt. Die Chinesen und Japaner sehen das ganz anders und reisen einmal um die halbe Welt um den Ursprungsort zu besuchen.
