Zu Coronazeit, "blockiert" in Rumänien habe ich diverse Dinge dieser Zeit wieder "ausgegraben".
So backe ich mein Brot manchmal selber, mache aber auch Räucherschinken etc...
Zum ersten Mal habe ich nun Kochschinken gemacht!
Das Resultat sieht nicht so perfekt aus wie der gekaufte, aber der Geschmack...
... Mache ich sicher wieder!!!
- Ein Teil des Kochschinkens...
Ich habe selber gewürzt, gepökelt etc und es ist wirklich gut!
Probiert das mal selber!
Bei Fragen stehe ich gerne zur Verfügung!!!