Rumänienforum

Ich suche gerade Strumpfnetze um meine Schinken zu Räuchern...
Hat jemand eine Ahnung wie die auf Rumänisch heißen?

Nachtrag: Hat sich erledigt, habe es gefunden
Heisst: "Plasa elastica alimentara mezeluri"

Danke Olli
Ich hätte es auch nicht gewußt. Das ist das Netz vom Bauch von Tieren wo man das Wurstbrät einfüllt, um es zsammzuhalten.
Danke für die Definition "Plasa elastica alimentara mezeluri"
Also ehrlich... kommunistischer hätte ich es auch nicht erfinden können
Trotzdem: Dasselbe gibt es in der Pfalz, Leibspeise früher von Helmut Kohl, heißt "Saumagen". Eigentlich "Toba" (Rumänisch), aber mit Fleisch und Kartoffelfüllung.
Das wird in Scheiben geschnitten und in der Pfanne ausgebraten, als Beilage Salat der Saison + Brot.
Um es fester zu machen, nimmt man einen Schweinemagen statt dem Netz. Der rote Saumagen enthält Blut.

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Was haben diese Links jetzt mit der ursprünglichen Frage zu tun?

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